千葉県、九十九里にある郷土料理|なめろう、いわし料理、旬の食材を使用した料理を提供|ごはん処 宮かわ
千葉県大網白里市南今泉4881-183
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山椒
さんしようの枝をさし技しました 若葉が出てますがうまく着 くとよいのだがう
イルカ
めったに入荷しないイルカが、入りました。 牛蒡と一緒に炊きました
河津桜
白里海岸の桜です
ご飯セット
豆腐とひじきの信田巻き、イクラおろし、栗渋皮煮 水菜・なす朝漬け
蒟蒻玉
再度、作りました。よくできましたあの失敗は蒟蒻玉のせいかな
ランチ
本日のご飯セット きく芋吹寄せ。竹の子旨煮。オレンジ。白菜柚胡椒漬け。蕪一夜漬け
ゆづ
ポン酢,柚子胡椒、柚子ジャムその他色々と作りました
あじ
あじの塩焼きとご飯セット
さば
真さばを柚果汁で〆ました
今日のご飯セット
南瓜味噌煮、じゃが芋とスルメいしる浸し物、渋柿、玉葱胡瓜漬物
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